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長坂常 / スキーマ建築計画による、東京都千代田区のスーパーマーケット「福島屋秋葉原店」
サムネイル:長坂常 / スキーマ建築計画による、東京都千代田区のスーパーマーケット「福島屋秋葉原店」

6,358.49長坂常 / スキーマ建築計画による、東京都千代田区のスーパーマーケット「福島屋秋葉原店」

architecture|feature
スキーマ建築計画店舗東京秋葉原長坂常

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all photos©長谷川健太

長坂常 / スキーマ建築計画が設計した、東京都千代田区のスーパーマーケット「福島屋秋葉原店」です。店舗の場所はこちらでどうぞ。

10年前だったら、スーパーマーケットにデザインが必要なんて思ってもみなかった。できるだけ品数多く、必要なものに無駄なくたどり着け、はやく買い物を済ませられるように、そして他店よりも同じものを安く提供し、それを武器にすべくその商品を前面に押し出し、そのうえでそのプライスを高らかに掲げるのがスーパーマーケットの役割であり、むしろそれがスーパーマーケットらしく、そこにはデザインの介在する余地などないと思っていた。

でも、どうやら最近はそれが少し変わってきたようだ。消費者が商品の良し悪しを理解し、良いものを買いたいという意識が強くなるとともに、それを提供しようとするスーパーマーケットが増えてきた。商品の良さを表現したり、買い物自体を楽しんでもらったりするために、デザインを少し必要としてきているようだ。

※以下の写真はクリックで拡大します

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170612_福島屋秋葉原_プレス用図面

170612_福島屋秋葉原_プレス用図面

以下、建築家によるテキストです。


福島屋秋葉原店 / FUKUSHIMAYA TASTING MARKET AKIHABARA

10年前だったら、スーパーマーケットにデザインが必要なんて思ってもみなかった。できるだけ品数多く、必要なものに無駄なくたどり着け、はやく買い物を済ませられるように、そして他店よりも同じものを安く提供し、それを武器にすべくその商品を前面に押し出し、そのうえでそのプライスを高らかに掲げるのがスーパーマーケットの役割であり、むしろそれがスーパーマーケットらしく、そこにはデザインの介在する余地などないと思っていた。

でも、どうやら最近はそれが少し変わってきたようだ。消費者が商品の良し悪しを理解し、良いものを買いたいという意識が強くなるとともに、それを提供しようとするスーパーマーケットが増えてきた。商品の良さを表現したり、買い物自体を楽しんでもらったりするために、デザインを少し必要としてきているようだ。

福島屋の拠点は都心から1時間半ほどかかる郊外、青梅線の羽村駅に位置し、すでに創立30年を越す。消費者・生産者・小売り流通業者の三位一体、三方よしの共存共栄をコンセプトに、長い時間をかけて独自の成長を遂げ、有機栽培や無農薬無肥料による野菜など独自のセレクトで優れた商品を集めているスーパーマーケットとして、地元に支持されていた。それが突然、この数年で社会のニーズが一気に福島屋の思想に傾き、六本木店に続く都心型スーパーマーケットの第3弾が誕生した。

とはいえ、スーパーマーケットという業態自体は季節の変化や天候、時間帯によって商品やレイアウトがめまぐるしく変化する性格をもち、そしてそれが魅力となって消費者を引きつける。その魅力を引き出すべく計画に携わったが、我々にとっては新しい業態であり、暗中模索のなか計画を行った。

また、良いものを売るとはいえ、そもそも一般的に利幅の低いスーパーマーケットのひとつである以上、そんなに空間づくりに贅沢はできず、ビニールハウスのZAMパイプやレディーメイドなカゴ台車、ワイン箱などのローコストな材料を使って構成し、魅力的な商品の動きを演出する創作を計画した。また、評判の高いお惣菜やおにぎり、お弁当などを作るオープンキッチンを店舗を囲むように設置し、品質を開示しつつ、厨房の活気を店内に伝え、賑わい感を作った。

■建築概要
題名:福島屋秋葉原店
設計:長坂 常/スキーマ建築計画
担当:會田倫久+西原将
所在地:東京都千代田区外神田
主用途:スーパーマーケット
施工:株式会社TANK
協力:village(サイン計画)
階数:1階
延床面積:543.76㎡
構造:CFT構造
竣工:2016年12月
写真:長谷川健太

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スキーマ建築計画店舗東京秋葉原長坂常
2017.06.20 Tue 14:22
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    ブレント・コマー内藤廣喜多俊之小泉誠永山祐子

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    内藤廣、ブレント・コマー、小泉誠、永山祐子、喜多俊之が審査する「木材を使った家具のデザインコンペ2017」が開催されます

    内藤廣、ブレント・コマー、小泉誠、永山祐子、喜多俊之が審査する「木材を使った家具のデザインコンペ2017」が開催されます。入賞者には賞金+入賞・入選作品の国際見本市での展示もあり、また、製品化の可能性もあるとの事。コンペ参加のエントリー締切は2017年8月2日(水)です。(ap・pr)

    私達の地球には多くの森が散在しています。日本にも国土の約70%、森が存在しています。森の木々から、住まいや家具などに使われるまでには、伝統的な匠達の知恵が活かされています。そして、そのプロセスと技術からエコ文化の土壌が創られてきました。この豊富な資源を活用する手立てとして、培われた技術にデザインの力を加えて、広く世界の人々に知ってもらえるオリジナル性の高い、高品質な製品づくりを目指したいものです。
    このたび、2015年、2016年に引き続き、素敵な暮らしのための木材家具のコンペを募集いたします。力作をお待ちしています。

    賞
    グランプリ 1点 賞金 30万円
    金賞 1点 賞金 10万円
    銀賞 1点 賞金 5万円
    銅賞 1点 賞金 3万円
    入選 約10点を予定

    応募資格
    ●個人、グループ、企業、学生、いずれも可能です。グループの場合には、代表者名でのエントリーをお願いいたします。
    ●海外在住の方からの応募も可能です。ただし、日本国内に銀行口座をお持ちの場合に限ります。
    ●応募点数の制限はありません。ただし、作品1点ごとにエントリーと応募登録料が必要です。

    >木材を使った家具のデザインコンペ2017の公式サイト

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    ブレント・コマー内藤廣喜多俊之小泉誠永山祐子
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