長坂常 / スキーマ建築計画が設計した、‪東京・中央区京橋のシェアキッチンスペース「Kitchen Studio SUIBA」です。施設の公式サイトはこちら。

京橋のレンタルキッチンの新築計画である。ネットによって情報伝達が双方向になり、リアルな空間でも主客の関係が双方向であることが自然と受け取られるようになり、一方向なやりとりのお店では満足できない人が増え、参加型のお店としてレンタルシェアキッチンのニーズが高まっている。そこでは様々な業種の人を招き交流を楽しむパーティをしたり、飲食店を貸し切りただ出てくる食べ物や飲み物を待つのではなく互いに作りあって楽しむ宴会をしたり、企業がお客様に実体験していただくショールームとして利用したりする。

そして、立地が道路幅の広い昭和通り沿いにあることから、近距離と遠距離での楽しみ方が2つできるのもこの建物の特徴である。この土地の両隣が本建物と同じオーナーであることから、その建物間の隙間を積極的に利用する近距離目線での計画と、対岸から見てもひときわ小さいながらも透明感の高さからつい中を覗き込んでしまう遠距離目線での計画の二つの方向性がある。その結果、正面にはその建物には不釣り合いなまでに大きな引き戸、そして脇道を入ってたどり着く狭いエントランスのふたつの入口が存在する。
また、正面の通りから見ると一番奥に位置する建物間の隙間にもカウンターテーブルを置き、居場所として楽しめるようになっている。
さらに、室内の床の素材を外の歩道と同じ仕上げ（しかし工事完了前にその舗装が敷き変えられるという事件が起こる。）にすることでより正面の透明性を強調している。

田辺雄之建築設計事務所が設計した、長野・茅野市の住宅「ペッタンコハウス2」です。

ペッタンコハウス1は工芸家である施主の人脈を活かして地元のカラマツ材で構造材、外壁材、床材、副資材を賄い、更に規格の長さの４ｍから建物高さや登り梁の接合箇所等が決定されているので『木取りを知るフォルム（つまりペッタンコ）』と呼ぶようになりました。

今回の施主と共にペッタンコハウス1を訪れた際に、その汎用性の高さと快適な空間にたいへん感銘を受けて頂き、これをベースとすることにしました。その際、ペッタンコハウスのコンセプトを維持するために、5つの原則を設けました。

長坂常 / スキーマ建築計画が改修を手掛けた、東京・西五反田の店舗「桑原商店」です。
お店の情報はこちらのページでどうぞ。クライアントは株式会社アートフロントギャラリーにて「大地の芸術祭･越後妻有アートトリエンナーレ」「瀬戸内国際芸術祭」の立ち上げにも関わった人物で、2014年に同店の4代目として事業継承したとのこと。

五反田から約5分くらいのところ、桜田通りから一本入った路地にひいお婆ちゃん、その息子の2人のお爺ちゃんとまたそれぞれの息子家族と4世代13人が住む住宅の下に、元酒屋の倉庫を利用し新しい角打ちスタイルの居酒屋を設計した。計画から工事まで全て家族の多くが参加し考え、工事まで行ってみんなで作ったお店です。

元々桑原商店は本敷地から大通りに出るところにビルがあり、そこで長らくこの地域の代表する酒屋を営んできた。そこで時にコンビニエンスストアを営むなど時代の変化と共にスタイルを変えながらお酒を中心に商売を行って来た。

そして、このスペースはそれまで倉庫で利用してきた場所を一時的に利用し、お酒を買ってその場で飲める角打ちスタイルの「倉庫のような居酒屋」を営んでいた。ただ、それに対して「安かろうで営業される従来の角打ちから脱却して、家族全員で楽しく働ける場をつくりたい」という希望が上がり、我々のところに相談しにきてくれた。ただ、僕にはそれでも「倉庫のような居酒屋」というのがとても新鮮で、あえていうなら元々持っていた吹き溜まり感と暗さを一掃させ、既存の特徴を最大限生かし、類のないお酒を楽しめる場になるように明るく一新させることを考えた。