all photos©河田弘樹

今津康夫 / ninkipen!が設計した、福岡の店舗「panscape 浄水通店」です。

ベーカリーのインテリアデザインである。
選んだテナントは小さな道に面し、裏側には小さな庭が広がっていた。
そこで、パンを並べるカウンターと棚を道と直交するように平行に並べ、店内をパンのトンネルとすることで、道と庭を繋ぎ合わせた。
パンを映し込むステンレス貼りのパイプスペースは、4本のパイプの動きをトレースしたいびつな形とした。
訪れる人々はパンに囲まれながら、街行く人と目を合わせ、色づく庭の木々に目を止める。
この店で生まれるパンという素朴な幸福が、この街に次第に溢れ出して行くだろう。

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■建築概要
panscape：浄水通店 / panscape Josui st
Architect：今津康夫 YASUO IMAZU / ninkipen!
Use：Bakery
Location：Fukuoka Japan
Completion：March 2015
Total floor area：43.2m2