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以下、建築家によるテキストです。

「私たちの、」をつくる－太田市のパン屋

毎朝、夜明け前に灯るあかり。街が明るくなるころには、パンの焼ける匂いが漂ってくる。夕方、帰宅する頃には店のシャッターが閉まる音。その街には「いつも通り」を知らせてくれるパン屋があった。

通勤・通学時間になれば、店先を行き交う人々に「おはようございます。いってらっしゃい。」「行ってきます。」の声が聞こえ、お昼の忙しさの後は、広めの歩道でご近所さんとの井戸端会議。そこには、この街に40年あるパン屋ならではの、人と人とがつながる光景があった。

この街に、このパン屋があることが「あたりまえであること」。

建て替えを機に世代交代する建て主から、先代がつくってきたこの「あたりまえであること」を引き継いだ上で、さらに商品を売り、それを買うという一方向のコミュニケーションの場から、双方向のコミュニケーションの場へ転換するために「地域の人が集い、学び、交流するための場所」にしたいと要望された。

そこで私たちは、店の主人が主体の「私の」場所ではなく、地域の人々と共に「私たちの」場所として存在する場を目指し、建物を含めた敷地だけに留まらず、周辺までを計画の対象として設計を行った。

まず、街との関係をつくり出すために、人の姿が街に現れるような配置計画を行い / 敷地境界線をぼかし / 建物のかたちを街に合せ / 地域の緑を生かし / 街の活動に囲まれた建物とする。そして、この街との関係を建物内外に広げるため、街と多層的なつながりをつくり / ここでの出来事が街の記憶と重なるようにし / 地域の人とコトとトキを共有できる場とした。

建物が完成した後、緑あふれる路地は、県道の歩道と同じように道として使われ、街のテラスや隣の公園では、子供たちがおいしそうにパンをほおばる隣で、ママたちは井戸端会議をしている。建物内外、敷地内外に点在する居場所は公共施設のエントランスホールにいるような心地よさがあり、自然と時間を過ごしてしまうようだ。時々行われるイベントの際には、カフェスペースがセミナールームへと変わるような利用方法の変化はもとより、パン売り場が、音楽会や寄席のホールともなれば、歩道が入場待ちのホワイエになるなど街の使い方まで変えている。

パンというものがシェアすることができることで、コミュニケーションの媒体となるのと同様に、建築もシェアすることを前提に計画すれば、これまでよりも自由でおおらかに、そこに在ることができるのではないだろうか。

世代が変わっても、この街に確固として「私たちの、」がある場所。そんな建築を目指した。

■建築概要

名称：WANDERLUST（ヴァンダラスト）
所在地：群馬県太田市
主要用途：飲食店（パン屋＋カフェ）
設計：スタジオシナプス　植木幹也＋進士茶織
施工：安松託建　

構造・規模：木造 2階建て
敷地面積：451.80㎡
建築面積：274.95㎡
延床面積：286.84㎡
竣工年月：2018年09月
写真撮影：鳥村鋼一

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